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面試熱點:網紅食品,要把好“品質”這一關

2021-07-07 10:09:29| 來源:菜鳥驛站香港自提點 黃鐘孝
 熱點背景 

近期,眾多網紅食品品牌強勢崛起,備受年輕消費者青睞。受“一人食”與“宅經濟”等影響,加之電商直播等形式助推,網紅食品已成為消費市場的熱門增長點。與此同時,不少人士也對這一領域的食品安全、虛假宣傳等問題存在擔憂。

 模擬試題 

網紅食品已成為消費市場的熱門增長點,但不少人士也對這一領域的食品安全、虛假宣傳等問題存在擔憂。對此,請談談你的看法。

參考答案

一、概括現象,給予評價:

網紅食品的走紅看起來是突如其來,但實際上背後藴含着時代快速發展下的消費升級趨勢,也是90後、00後消費新生代勢力在崛起。但隨着網紅食品的不斷走紅,食品安全等問題也隨之浮現在人們眼前,我們要警惕網紅食品走紅背後的種種隱憂。

二、分析影響:

隨着“互聯網+”進程的快速推進,新興的消費需求、消費方式對網紅食品崛起功不可沒。數據顯示,2020年中國直播電商市場規模達9610億元,同比漲幅121.5%,一方面這極大的對傳統食品企業造成了巨大沖擊,另一方面,也加速了整個食品行業的創新變革,適應細分市場需求的新產品如方便食品到榨菜、醬料層出不窮,為消費者帶來更多升級選擇。

但網紅食品一旦難以保障質量,只是一味誇大產品質量和功效進行虛假宣傳,只會落得一個曇花一現的結局。比如之前的網紅直播帶貨頻頻翻車,自熱產品發熱包的安全隱患,這都會極大的透支消費者的信任,甚至整個網紅食品勢必也會從高光時的風光無限轉瞬間落魄得一地雞毛。對任何企業而言,誠信經營和質量為本都是不可逾越的紅線。

三、分析原因:

而網紅食品的亂象問題,一方面是商家的逐利心態,只是想一味的迅速上線食品,而缺乏對食品的質量把控,甚至明知食品不過關的情況下進行虛假宣傳。而另一方面來説以網紅食品為代表的新消費趨勢和消費模式層出不窮,對優化消費環境、維護消費者權益形成了新的考驗,提出了更高的監管要求。

四、提出解決對策:

因此對那些新生食品品牌來説,只有從“越多越好”“越便宜越好”逐步轉向個性化、品質化、品牌化,實現質優與價廉兼得,才能獲得更大的發展。而相關部門也必須下更大力氣優化監管框架,既加強食品安全監管力度,也創新平台經濟管理方式方法,有力整治行業亂象,全面推進消費者權益保護事業,更好滿足人們日益增長的美好生活需要。


(責任編輯:白雪)
THE END  

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